防疫宅在家繼續做料理～
今天來吃 #XO干貝醬蘿蔔糕
兔兔第一次做蘿蔔糕沒想到還蠻成功的。
材料：
白蘿蔔 3：在來米粉 1
絞肉 適量
#海濤客烏金干貝醬 適量
做法：
白蘿蔔洗淨後削皮，
用 #Cuisinart美膳雅調理機 打成細絲備用，
香菇、絞肉炒香，
加入白蘿蔔絲炒至透明，
再添加一匙XO干貝醬，
熟料移到事先抹油的蒸鍋內，
加入粉漿(在來米粉事先與水1：1調和)攪拌均勻，
電鍋蒸半小時，
冷卻後脫模移出切片，
要吃前煎熱就可以上桌了~
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🎬莊兔子 IG: instagram.com/anjo_chuang
#莊兔子貪吃日記 #莊兔子的小廚房 #自製蘿蔔糕 #蘿蔔糕 美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan 烏鬼洞6號-海濤客
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